市工商联2家会员企业获评国家“五钻级”

洛阳市工商联会员企业洛阳市凯旋门酒店管理有限公司柒号会馆、洛阳老城宴天下大酒店有限公司日前被全国酒家酒店等级评定委员会评定为国家五钻级酒家酒店。据了解，我市共4家餐饮企业被评为“五钻级”。

餐饮企业钻级资格评定是国家对餐饮行业的企业实行规范化、标准化建设的重要方式。各级酒家酒店等级评定委员会，每4年会对钻级酒店酒家进行一次复评。按照《餐饮企业的等级划分和评定》标准，国家钻级酒家酒店共设一钻级、二钻级、三钻级、四钻级、五钻级（含白金五钻级）5个档次。其中，四钻级及以下级别餐饮企业由省级酒家酒店等级评定委员会负责，五钻级餐饮企业由全国酒家酒店等级评定委员会统一进行评定。评定标准包括酒家酒店的设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、维修保养、清洁卫生等7方面。

                        （洛阳市工商联 李静）